289/2007 Sb.Vyhláška o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství
Částka: | 095 | Druh předpisu: | Vyhláška |
Rozeslána dne: | 23. listopadu 2007 | Autor předpisu: | Ministerstvo zemědělství |
Přijato: | 14. listopadu 2007 | Nabývá účinnosti: | 23. listopadu 2007 |
Platnost předpisu: | Ano | Pozbývá platnosti: | |
Text aktualizovaného znění s celou hlavičkou je dostupný pouze pro registrované uživatele.
289
VYHLÁŠKA
ze dne 14. listopadu 2007
o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty,
které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství
Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 78 zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění zákona č. 131/2003 Sb., zákona č. 316/2004 Sb. a zákona č. 48/2006 Sb., (dále jen "zákon") k provedení § 18 odst. 6, § 20 odst. 8, § 21 odst. 7, § 22 odst. 2 písm. a), § 24 odst. 2 písm. a), § 25 odst. 5, § 27 odst. 4 písm. b) a § 53 odst. 6 písm. a) zákona:
ČÁST PRVNÍ
VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ
ÚVODNÍ USTANOVENÍ
Předmět úpravy
Tato vyhláška zapracovává příslušný předpis Evropských společenství1) a upravuje
a) veterinární požadavky na živočišné produkty a zacházení s nimi,
b) veterinární a hygienické požadavky na zvláštní úpravu (ošetření) a použití živočišných produktů určených k lidské spotřebě, které pocházejí z území nebo části území, jež podléhá omezujícím nebo zakazujícím veterinárním opatřením, jakož i potravin živočišného původu, poživatelných po zvláštní úpravě (ošetření) nebo dalším zpracování (dále jen "poživatelné po úpravě") a způsob označování masa, které pochází z tohoto území nebo jeho části,
ČÁST PRVNÍ - | VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ |
HLAVA 1 - | ÚVODNÍ USTANOVENÍ |
§ 1 - | Předmět úpravy |
§ 2   | |
§ 3   | |
§ 4   | |
HLAVA 2 - | VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA PODNIKY, VE KTERÝCH SE ZACHÁZÍ SE ŽIVOČIŠNÝMI PRODUKTY, KTERÉ NEJSOU UPRAVENY PŘÍMO POUŽITELNÝMI PŘEDPISY EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ |
§ 5 - | Sběrná místa |
HLAVA 3 - | VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA TRŽNICE, TRŽIŠTĚ A SAMOSTATNÁ PRODEJNÍ MÍSTA, VETERINÁRNÍ A HYGIENICKÁ PRAVIDLA PRO PRODEJ ZVÍŘAT NA TĚCHTO MÍSTECH |
§ 6 - | Pravidla pro prodej zvířat na tržnicích a tržištích |
§ 7 - | Požadavky na samostatná prodejní místa a pravidla pro sezónní prodej živých ryb na těchto místech |
§ 8   | |
HLAVA 4 - | VETERINÁRNÍ OSVĚDČENÍ K PŘEPRAVĚ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ |
§ 9   | |
HLAVA 5 - | VETERINÁRNÍ POŽADAVKY NA ŽIVOČIŠNÉ PRODUKTY A NA ZACHÁZENÍ S NIMI A PRAVIDLA PRO PŘÍMÉ DODÁVÁNÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ MASA A ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ |
§ 10 - | Čerstvé drůbeží maso |
§ 11 - | Čerstvé králičí maso |
§ 12 - | Zvěřina |
§ 13 - | Syrové mléko |
§ 14 - | Čerstvá vejce |
§ 15 - | Včelí produkty |
HLAVA 6 - | VETERINÁRNÍ PODMÍNKY UVOLŇOVÁNÍ DO OBĚHU JATEČNÝCH ZVÍŘAT POUŽITÝCH K POKUSNÝM ÚČELŮM |
§ 16   | |
HLAVA 7 - | OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH K UVÁDĚNÍ POUZE DO TUZEMSKÉHO OBĚHU |
§ 17   | |
§ 18   | |
§ 19   | |
§ 20   | |
§ 21   | |
§ 22   | |
§ 23   | |
§ 24   | |
HLAVA 8 - | OZNAČOVÁNÍ MASA DOMÁCÍCH KOPYTNÍKŮ NUCENĚ PORAŽENÝCH MIMO JATKY |
§ 25   | |
HLAVA 9 - | OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ UVÁDĚNÝCH DO OBĚHU |
§ 26   | |
§ 27   | |
§ 28   | |
§ 29   | |
§ 30   | |
HLAVA 10 - | OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT |
§ 31   | |
HLAVA 11 - | ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ A REGISTRACI PODNIKU |
§ 32   | |
HLAVA 12 - | OBSAHOVÉ NÁLEŽITOSTI PROVOZNÍHO A SANITAČNÍHO ŘÁDU PODNIKU |
§ 33   | |
§ 34   | |
HLAVA 13 - | ZRUŠOVACÍ USTANOVENÍ |
§ 35   | |
ČÁST DRUHÁ - | Změna vyhlášky č. 201/2004 Sb. |
§ 36   | |
ČÁST TŘETÍ - | Změna vyhlášky č. 232/2005 Sb. |
§ 37   | |
ČÁST ČTVRTÁ - | Změna vyhlášky č. 4/2007 Sb. |
§ 38   | |
ČÁST PÁTÁ - | ÚČINNOST A PLATNOST |
§ 39   | |
Příloha č. 1 - | OŠETŘENÍ K VYLOUČENÍ URČITÝCH RIZIK PRO ZDRAVÍ ZVÍŘAT SOUVISEJÍCÍCH S MASEM A MLÉKEM |
Příloha č. 2 - | VZOR ALTERNATIVNÍ ZNAČKY |
Příloha č. 3 - | POSTUP PŘI ODBĚRU VZORKŮ |